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騙されません

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NBCのビデオポッドキャストを朝聞くことが多いのですが、とっても気になるニュースを。

おいしいチョコレートといまいちなチョコレート何が違うか?
これは「安いチョコ」と「高いチョコ」何が違うかという質問と置き換えることができます。

これわかる方いらっしゃいますか?

答えは

gdfxg.png

Cocoa Butter」を使ってるか「Vegetable Oil」を使っているかの違いが大きい。

213.png

アメリカで有名なチョコレートメイカーの「ハーシーズ」。このメーカーがCocoa ButterからVegetable Oilに変えている。これは大きな問題!

htg.png
hgth.png

下の写真を見てもらいたい。
xgfh.png

違いがわかるだろうか。赤い三角があるところ。
拡大してみよう。

ikuyi.png
こちらは上のパッケージ。「Milk Chocolate」と書かれてる。

しかし下を拡大してみよう。
jkloh;l
Chocolate Candy」と書かれている。

未確実であるが、割合でMilk Chocolateと表記できないのだろう。

味も微妙に違うのか?

hgf.png

ブラインドテストでも昔のほうがおいしいと感じた人の方が割合が多かった!!

企業はまだ消費者を騙すつもりだろうか?



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When I worked at a company, I suffered from depression. Therefore I wanted to study yoga, and I went thru the Bikram Yoga Teacher Training in Fall of 2006.

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